Бамбуковая посуда – плюсы и минусы
Пластик, разлагающийся более 500 лет, стремительно ворвался во все сферы жизни человека. Он практически сразу стал королем упаковки, посуды, средств личной гигиены, косметики и даже лекарств. Быстрое и дешевое производство позволяет создавать из него все, что угодно. Но это совершенно не экологичное решение в отличие от бамбука. Как минимум, стоит использовать посуду из этого материала.
Что такое посуда из прессованного бамбука?
Это изделия из растения, происходящего из Китая. Оно используется более 7000 лет. В мире насчитывается около 400 сортов бамбука. Его волокна, получаемые при помощи прессования стеблей, дают гибкий, но чрезвычайно прочный материал, что открывает множество возможностей. Они используется в производстве строительных материалов и одежды во всем мире. В европейских странах бамбуковая посуда, имеющая свои плюсы и минусы, стала популярна совсем недавно, с появлением моды на биоразлагаемые эко-товары.
Основные достоинства бамбуковой посуды:
гипоаллергенность - благодаря химической нейтральности бамбук не вступает в реакцию с продуктами питания, не влияет на их вкусовые и ароматические качества;
антибактериальные свойства, что препятствуют загрязнению посуды и порче хранящихся в ней продуктов. Не страшно, если малыш, у которого режутся зубки захочет взять в рот тарелку или ложку, погрызть чашку;
высокая влагоустойчивость предотвращает образование пятен и трещин из-за попадания влаги внутрь царапин и сколов;
быстрое высыхание после мытья - без разводов, следов и пятен;
отсутствие неприятного запаха, связанного с влажностью, наличием остатков жира и размножением бактерий;
легкость и устойчивость к повреждениям. Чтобы проверить, бьется ли бамбуковая посуда, можно столкнуть ее с большой высоты, как это делают маленькие дети, когда играют за столом или капризничают, отказываясь есть.
Как выбрать бамбуковую посуду, не вредную для детей
Даже в легких пластиковых тарелках и столовых приборах, разработанных с учетом потребностей детей, были обнаружены фталаты и тяжелые металлы, такие как кадмий и свинец. С годами они накапливаются в организме, особенно в жировой ткани. Негативно влияют на деление клеток и генетический материал, способствуют неконтролируемому размножению клеток и, как следствие, возникновению рака.
Хотя большинство пластиковой посуды имеет европейские сертификаты безопасности, в процессе использования тарелка или ложка могут получить сколы. Тогда ребенок рискует съесть кусочек микропластика. Вот почему лучше, чтобы посуда и столовые приборы для детей были из натуральных материалов. Если малыш случайно проглотит кусочек, это будет нейтральная для его организма целлюлоза.
Все кухонные принадлежности из бамбука не содержат BPA, фталата и свинца. Поэтому они также полностью безопасны для самых маленьких детей и взрослых.
Такая продукция полностью биоразлагаемая, ее можно повторно перерабатывать, поэтому она не остается на свалках сотни лет.
Использование бамбуковой посуды в посудомойке и микроволновке: основные вопросы
При правильном применении и уходе бамбуковая посуда прослужит долгие годы. Перед первым использованием ее нужно вымыть в слабом мыльном растворе и полностью высушить.
Можно ли мыть бамбуковую посуду в посудомойке?
Да, можно, но лучше этого избегать, так как избыток воды высокой температуры способен повредить структуру бамбука. Посуду из него желательно мыть вручную - влажной тряпкой и насухо вытирать полотенцем. Если уж очень нужно воспользоваться посудомоечной машиной, установите деликатный режим 30-40 ºС, чтобы минимизировать механическое воздействие на поверхность изделий.
Можно ли греть бамбуковую посуду в микроволновке?
Да, но только если она не имеет дополнительных пластиковых украшений и не покрыта лаком или искусственной порошковой краской. Эти компоненты могут расплавиться, прилипнуть к еде и внутренней части микроволновой печи, что приводит к образованию канцерогенов.
Если на упаковке посуды есть символ стакана и вилки, можете не сомневаться: она точно пригодна для контакта с пищевыми продуктами. Внизу должна быть иконка, обозначающая микроволновку. Но ставить в печь нужно ненадолго, при минимальной температуре. Важно, чтобы емкости, в которых разогревают пищу, не имели механических повреждений.
В каталоге интернет-магазина GreenTalk представлены бамбуковая посуда (двойные и тройные тарелки для одновременного употребления нескольких блюд или разных продуктов) и детские столовые приборы с безопасными силиконовыми колпачками. Благодаря накладкам-присоскам миска из бамбука не упадет со стола, даже если ребенок будет много двигаться. Когда малыш опрокинет чашку, из нее выльется не все содержимое, а всего несколько капель. Заказывайте эти изделия с доставкой по Украине - и вы лично убедитесь в их безопасности, удобстве и практичности.